○本报讯 记者 谢全建 眼下正是种植连平忠信火蒜的好时节，但许多想种蒜的村民发现，今年的火蒜蒜种每公斤价格涨至40元，且市场上火蒜蒜种还一蒜难求。

　　忠信火蒜蒜种源自“金山火蒜”，是忠信大蒜的当家品种，也是连平县忠信镇的传统农作物，曾以“河源火蒜”商标畅销西欧和东南亚。忠信镇周边的东源县漳溪畲族乡，以及船塘、顺天、灯塔、骆湖等镇同属“河源火蒜”传统种植区。漳溪畲族乡的村民蓝志强说，他今年计划种植10亩火蒜，目前只买到200公斤蒜种，只够种植4亩地，剩余6亩地的蒜种还没着落。

　　连平县忠信街特产店老板邱志华介绍，今年来找他买蒜种的人增多，火蒜蒜种价格上涨明显，从去年的每公斤24元涨至40元。

　　市农业农村局种植业管理科负责人介绍，导致今年火蒜蒜种价格飙升的原因有多方面的：去年秋冬季，全市种蒜的人少，大蒜面积锐减，今年春季，大蒜收获时价格好，蒜农留的蒜种少；蒜农今年春季，普遍赚了钱，秋冬纷纷扩大种植面积；去年冬季，在连平县首届土特产展销会暨美食文化节活动上，忠信黑蒜、忠信火蒜被评为“连平十佳土特产”，去年冬季没有种蒜的农户今年也跟着种蒜，种蒜的农户多了，蒜种价格肯定会上涨。