3日，为期5天的2020年河源旅游文化美食节暨第三届全城吃货节圆满落下帷幕，活动期间，吸引众多市民、游客前来品尝全国各地美食、购买特产，游人如织，热闹非凡。

　　为大力发展河源市夜间经济,积极促进扶贫消费升级，助力打赢脱贫攻坚战积蓄强大力量，弘扬悠久厚实的美食文化和客家乡风民俗，更好满足人民群众品质化、多元化、便利化消费需求。2020年河源旅游文化美食节暨第三届全城吃货节于10月30日至11月3日在市区坚基购物中心壹号广场举办，以“旅游文化美食来助推消费新动力”为口号，设有河源特产展示区、粤菜师傅展区、广东特产区、国际综合展区和美食区五大展区共200多个展位。活动由河源日报社、河源市人力资源和社会保障局主办，河源日报新媒体文化有限公司承办。

　　市民与美食、特产的美丽邂逅

　　10月30日晚8时多，活动人流进入高峰期，在美食区的长沙臭豆腐展位，老板们忙个不停，摊位前挤满了食客，刚出锅的臭豆腐撒上葱花、蒜蓉、辣椒酱、浇上汤汁，香味迅速扑鼻而来。放眼望去，美食区挤满了人，有的人拿着烤羊肉串边走边吃，有的人在摊位前排队等待与美食来一场邂逅。

　　美食区内不仅有长沙臭豆腐，还展出了国内各省的特色美食，如汕头牛肉丸、肇庆裹蒸粽、湛江田艾饼、江门白糖糕、顺德伦教糕、韶关饺俚糍、珠海重壳蟹、石岐乳鸽、清远刀切糍、阳江海鲜、香港鸡蛋仔冰激凌……上百种全国各地美食让吃货们一饱口福。 市民黄女士拿着刚买的汕头牛肉丸说，全城吃货节活动太多美食了，一个晚上吃不完，明天还要跟朋友一起来逛吃货节，品美食。

　　在河源特产展示区，展示了牛肉丸、客家婆豆腐花、伯公坳凉粉、客家小吃等河源特色产品。广东特产区主要展示了省内地方特产，如广州马蹄糕鸡仔饼、佛山蹦沙、深圳金龟橘、东莞蛋卷、新会陈皮、化州橘红、中山杏仁饼、惠州梅菜、梅州柚制品、云浮慈姑滋、黄圃腊味等。国际综合展区展出了国际知名品牌红酒、洋酒，咖啡及巧克力糖等。

　　河源“粤菜师傅”代表秀厨艺

　　粤菜师傅展区邀请到部分河源市“粤菜师傅”工程的厨师代表，到现场烹制各式特色菜。亮相此次吃货节的厨师代表分别来自我市14家餐饮名店：斗多食河鲜馆、坚叔餐饮管理（广东）有限公司、潮汕正宗牛肉丸、客乡源酒楼、河源陈记食品有限公司、道山御居酒楼、东江海鲜城、福和美食、古早味、荷塘月色农家香、客信酒楼、小神气、鹿鼎轩食府、钟点小吃。各家酒楼的厨师拿出精湛的厨艺，不遗余力推广店家招牌菜式。

　　据了解，当前，河源正深入贯彻落实省、市关于落实“粤菜师傅”工程的要求，挖掘客家美食、传承客家菜历史文化精华和精湛技艺，研究创新发展特色菜品，擦亮河源美食品牌，让河源市“粤菜师傅”工程成为提升城乡劳动者技能水平、扩大就业创业渠道，打赢脱贫攻坚战，壮大旅游经济，助推乡村振兴发展的重要途径。

　　全城吃货节礼品丰富节目精彩

　　活动现场还设有抽奖互动环节，广东省盐业集团河源有限公司送出了丰富的盐制品，如食用盐、老盐牙膏、沐足盐、智能盐敷护颈带和海盐脆虾等，市民可凭吃货券到沃尔玛（坚基店）前的主办方展位免费领取网红杯、粤盐的食用盐等礼品，活动现场共派出近千份食用盐。

　　该公司工作人员表示，此次活动不仅借助这么大的人流量让市民了解到粤盐这个品牌，同时也让市民认识如何辨别真假盐，以后还会积极参与同类型活动。此外，活动期间，每天晚上还推出了精彩的节目表演，如小品《招聘》、口才秀《小主持说河源》、相声《好好读书》、小明星代表讲话《致敬梦想》等。市民张女士说，这次的节目舞台效果很震撼，节目内容也很丰富，舞台灯光和LED屏都是电音范十足，演出人员都很认真投入，为市民带来了一场视觉、听觉的精神大餐。

　　活动主办方还推出“品尝有礼——万元吃货券免费送”优惠活动，让市民游客真正共享河源文化旅游发展成果。

　　本报记者 曾俊霖 王淑君 摄影  肖斌