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紫金举办美食名店榜现场评选活动

24道客家风味美食参评

  ○本报讯 特约记者 黄从高 甘建楼 近日,紫金县举办“舌尖上的紫金”2024紫金美食名店榜现场评选活动,来自全县的12家餐饮单位各自使出看家本领,共带来24道独具客家传统风味的美食参评。

  当天上午,随着南岭镇迎宾餐馆的出场,正式拉开现场评选活动序幕。随后,邓氏亮堂肉丸店、永安家宴、福满楼酒家等大家耳熟能详的美食名店,为现场评委带来了自家的招牌菜。南岭订肉、鸿运杂烩、红菌菇鸡汤、功夫文肉、紫金牛肉丸等美食不仅承载着地方特色,更是凭借独具客家传统风味赢得现场评委的连连称赞。

  据了解,此次活动由县委宣传部、县文广旅体局联合主办,县工商信局、县人社局、县市监局、县融媒体中心和县文化馆共同承办,采取网络评选、专家评审和视频推送量评比相结合的方式进行评选。其中,网络评选占40分,专家评审占40分,视频推送量评比占20分。

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