上陵镇绿竹强村笋干工坊投产 2026年05月25日  叶春雨 骆鹏翔 梁锦明

  ■工人将压榨好的笋坯逐一清洗、整理,再送入烘干房恒温烘干。   叶春雨 骆鹏翔 梁锦明 摄

  ○本报讯 记者 叶春雨 特约记者 骆鹏翔 通讯员 梁锦明 春笋采收旺季已过,经过近两个月的乳酸发酵,5月20日,上陵镇绿竹强村笋干工坊正式开闸,小小春笋依托精深加工,为乡村振兴注入新动能。

  走进绿竹强村笋干工坊,随着压榨机开闸,浓郁酸香扑鼻而来。工人们分工协作,将压榨好的笋坯逐一清洗、整理,再送入烘干房恒温烘干,各工序衔接有序,车间内一派忙碌的生产景象。

  从鲜笋到笋干,再到即将投产的笋干罐头,竹笋的附加值在精深加工中一步步提升,产业链条也在不断延伸完善。该工坊从规划建设到顺利投产、稳步发展,离不开驻镇帮镇扶村工作队的全程助力与精准帮扶。

  小小春笋,一头连着农户的增收希望,一头连着乡村特色产业的发展大局。近年来,上陵镇依托辖区12万亩毛竹资源禀赋,深挖竹产业发展潜力,持续完善竹山林道、生产机械设备、仓储物流等配套设施,积极引导农户规模化种植,大力发展竹笋初加工与精深加工,推动竹产业从单纯的资源优势,向实实在在的经济优势、富民优势转化,让漫山翠竹成为助力乡村振兴的“绿色银行”。

  上陵镇政府有关负责人表示,将持续做好竹产业文章,做强笋产业,聚焦产业链延伸,推动笋干工坊二期建设,完善复水笋生产工艺,提升竹笋价值,做强竹产业品牌,全力推动上陵竹产业高质量发展。